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    • 2017.06.01 Thursday
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    男そば連獅子 @名古屋市天白区

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       2010/2/12)名古屋は天白区にある男臭いラーメンを提供してくる「連獅子」さんへ初訪問しました。まず店の外観を見てビックリ。玄関は板張りで窓が無く、入口も低く、腰を屈めて入口の扉を開け入店。
      連獅子 玄関

      まずは券売機で食券を購入。この食券?がまた面白いです。厚み1cmはありそうな木製の札で、笑えます。私は「男そば」を注文。トッピングは玉子、海苔も注文しました。店内はテーブルとカウンター。私はカウンターに座りました。水ですが、店内にあるビールジョッキに、ヤカンの水を入れるセルフ形式。これも笑えますね。

      連獅子 男そば

      程なくしてラーメンが到着。大量のモヤシと、厚めのチャーシューがインパクト大です。チャーシューの上には豪快に胡椒が振ってあります。まずはモヤシを食べ尽くし、スープを一口。味噌味ベースに醤油味も感じられるスープで、見た目のイメージより濃さは控え目。そして麺は平打ちの極太麺で、食べ応え満点です。チャーシューも脂身が殆ど無いので美味しく食べられました。トッピングの海苔は豪快な大きさで、ラーメンの器よりも大きくてビックリです。面白くて楽しい店ですが、体育会系なので女性の入店は勇気が要りますね。でも美味しかったです。

       





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